De Plukker – Keikoppenbier

2,10

Het eerste bier dat De Plukker ontwikkelden werd het Keikoppenbier gedoopt, verwijzend naar de bijnaam van de inwoners van Poperinge. Ze brouwden dit bier voor de eerste keer op 9 november 2011, het allereerste brouwsel in hun eigen brouwerij!

In hun eerste bier moest je ons verhaal kunnen proeven: het is dus een vrij hoppig en zacht bitter bier, maar met een mooie balans waardoor het uitermate drinkbaar is.

Uitzicht
donkerblond bier; stevig fijn wit schuim

Neus
frisse, hoppige neus (citrus & pompelmoes), beetje grassig en kruidig, ook enig rijp exotisch fruit en wat mout

Smaak
droog en fris-fruitig in aanzet, opnieuw wat grassige tonen, vrij volle mout- en gistsmaken in de mond, zacht bitter (pompelmoes) in afdronk die toch behoorlijk lang blijft hangen voor dit lichtere type bier

Pairing
apéro/terras, licht kruidig en pikant eten, exotisch, vis, zeevruchten (tomaat-garnaal!), waterzooi van vis/kip, wit vlees, zelfs een lamscurry

https://www.plukker.be/

SKU: 1000002 Categorieën: , , ,